Este livro foi concebido em um dos períodos mais críticos da história contemporânea da humanidade, impactada pela pandemia do novo coronavírus. Como ensinar em uma sala virtual sem o feedback natural das pessoas? O aprendizado resulta da necessidade de reconhecer que a educação é a luz contra o sombreamento do negacionismo. Sim, lançar mão de conceitos técnicos para falar de filtros de média móvel, ações retroalimentadas, da importância de se observar a dinâmica de processos para o controle efetivo sobre situações do cotidiano, como também da própria pandemia. Em uma época de reclusão, foi possível sentir o alento de esperança e de tranquilidade vindo de Ana Maria Frattini Fileti ao dizer. “Ok, vocês também têm a mim. Está tudo sob controle”. Dessa forma, não esperem um livro clássico de controle de processos, pois terão um livro humanizado em mãos, tendo como fundamento estudos de casos para provocar o entendimento simples e necessário sobre controle automático.
Autor: Ana Maria Frattini Fileti
Editora Blucher
Este livro é um recurso valioso para pesquisadores, cientistas e estudantes avançados envolvidos em ciência de biopolímeros, membranas e filmes poliméricos, química de polímeros e ciência de materiais, bem como para aqueles da indústria e da academia que buscam desenvolver materiais para aplicações avançadas na área da saúde. , ciência alimentar, meio ambiente ou indústrias de energia.
Autor: Mariana Agostini de Moraes, Classius Ferreira da Silva and Rodrigo Silveira Vieira
Editora Elsevier
Este livro aborda a difusão da matéria em meios convencionais, tais como em gases, líquidos, membranas, sólidos cristalinos e porosos, iniciando com a difusão estocástica, seguida do estudo da difusão mássica a partir de mecanismos característicos. Os capítulos são de natureza transdisciplinar, com apresentação de problemas que transcendem a técnica para estabelecer relação dialógica com outros campos do saber. Após o enunciado do problema, apresenta-se a fundamentação teórica, seguida da solução técnica do problema. Essa estrutura permite a utilização do livro na sua totalidade ou em partes, pois a obra foi idealizada enquanto livro-texto para uma disciplina de transferência de massa, como também material de apoio, visto que os capítulos podem ser utilizados individualmente em outras disciplinas no universo acadêmico, bem como em setores que atuam em processos de transformação, de forma pluridisciplinar, assim como o enunciado do problema, em outra área de atuação ou de conhecimento que não seja a de Engenharia Química.
Autor: Marco Aurélio Cremasco e Alessandra Suzin Bertan
Editora Blucher
O conteúdo do livro é fruto dos últimos 12 anos em que o módulo de mecânica dos fluidos foi lecionado no Brasil, na Colômbia, nos Estados Unidos e no Reino Unido. Ao longo dessa jornada cada vez mais observou-se que a literatura disponível era extremamente longa e que ora focava em conceitos puramente matemáticos e em outras oportunidades era superficial e, até certo ponto, demasiadamente pragmática. Restava então ao leitor dispor de longas horas de estudo para cumprir cada módulo normalmente apresentado nos cursos de mecânica dos fluidos. No entanto, nos diversos cursos de graduação e pós-graduação, o aluno raramente cursa apenas o módulo de mecânica dos fluidos, e dessa maneira observou-se a dificuldade do discente em complementar o assunto abordado em sala de aula. Esta obra pretende preencher essa lacuna, trazendo ao leitor todo o rigor matemático com interpretações físicas das situações analisadas.
Autor: Sávio Souza Venâncio Vianna
Editora E-papers
O livro traz conceitos sobre a síntese, a estrutura e a caracterização dos nanocompósitos poliméricos reforçados, sobretudo, com nanotubos de carbono, grafeno e nanocristais de celulose.
Autores: Filipe Vargas Ferreira, Marcos Mariano, Ivanei Ferreira Pinheiro, Liliane Maria Ferrareso Lona, Lucia Helena Innocentini Mei
Editora da UNICAMP
Nesta obra, são abordados temas como história da difusão mássica, efeito da termodinâmica na difusão de matéria, mecanismos de transporte molecular em gases, líquidos, fluidos supercríticos, membranas, sólidos cristalinos, nanocristalinos e porosos, assim como em sistemas multicomponentes.
Autor: Marco Aurélio Cremasco
Editora Blucher
https://www.blucher.com.br/livro/detalhes/difusao-massica-1520
Para resumir o conceito inovador deste projeto enfatiza-se que nenhuma universidade evolui, de fato, sem ser comparada a outras na aferição de seus avanços. No plano comparativo se inserem não apenas instituições brasileiras, mas congêneres de outros países que há muito frequentam os primeiros postos em rankings globais.
Autores: Jacques Marcovitch; Aluísio Cotrim Segurado; Antônio Carlos Marques; Carlos Antônio Luque; Carlos Augusto Vergani; Cleópatra da Silva Planeta; Elizabeth Balbachevsky; Estêvão Gamba; Fábio Sampaio Rosas; Fernando Hashimoto; Franz Kaiser; Gabriela De Brelàz; Guilherme Wolff Bueno; Helber Holland; João Eduardo Ferreira; José Antônio Rocha Gontijo; José Augusto Chaves Guimarães; Justin Axel-Berg; Lidiane C. Silva; Mariluce Moura; Marisa Masumi Beppu; Milena Pavan Serafim; Nina Ranieri; Renze Kolster; Rogério Mugnaini; Sabine Righetti; Solange Maria dos Santos; Soraya Soubhi Smaili; Teresa Dib Zambon Atvars; Vuokko Kohtamäki
Editora USP
http://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/411
A microfluídica representa um grande potencial para o design, desenvolvimento, e otimização de processos químicos, e a engenharia química reforça o design de projetos de processos industriais freqüentemente encontrados em grandes fábricas de produtos químicos. Juntas, a microfluídica e a engenharia química podem levar a um processo mais completo e abrangente.
Autores: Harrson Silva Santana, João Lameu da Silva Jr, Osvaldir Pereira Taranto
Editora IGI Global
https://www.igi-global.com/book/process-analysis-design-intensification-microfluidics/203736
Este livro trata a modelagem e simulação de uma forma simples, que se baseia no conhecimento existente e na intuição dos alunos. Eles aprenderão como construir um modelo e resolvê-lo usando o Excel.
Autora: Liliane Maria Ferrareso Lona
Editora Springer
Este livro está inserido no campo de conhecimento das operações unitárias relativas ao fenômeno de transporte de quantidade de movimento. Aborda um conjunto de operações que envolvem o transporte de fluido e a interação física fluido-partícula em operações de transporte, mistura e separação mecânica entre fases sólido-fluido e entre particulados distintos.
Autor: Marco Aurélio Cremasco
Editora Blucher
Alexis de Tocqueville, contemplando a tecnologia emergente na América, em meados do século 19, resumiu uma boa premissa de governança: “um novo mundo pede novas políticas”. Hoje, para usarmos uma referência bem próxima, o movimento de adequação das universidades estaduais paulistas às exigências dos novos tempos não poderia vir apenas de uma instituição, isoladamente. Foi unânime, destarte, a decisão de seu Conselho de Reitores (Cruesp), no sentido de empreender um estudo conjunto, das três universidades, sobre políticas a serem adotadas e definir qual a base digital ideal para aferição, registro e difusão de seu desempenho acadêmico.
Autores: Jacques Marcovitch; José Goldemberg; Justin Axel-Berg; Sabine Righetti; Solange Maria dos Santos; Luiz Nunes de Oliveira; Maria Cláudia Cabrini Grácio; Fábio Sampaio Rosas; Nina Ranieri; Renato Pedrosa; Micael Waldhelm Pereira; Carlos Henrique de Brito Cruz; Karen Shimizu; João Eduardo Ferreira; Raul Machado; Aluisio Cotrim Segurado; Marisa Masumi Beppu; Helber Holland; José Augusto Chaves Guimarães
http://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/224
A obra, que nasceu a partir do Projeto Inova Capacita, tem como objetivo compartilhar experiências que possam ser replicadas por Núcleos de Inovação Tecnológica em processo de implementação pelo Brasil. O livro conta com a participação de 64 autores, que representam 14 instituições integrantes da Rede, e está dividido em cinco seções temáticas, sendo elas: Gestão de portfólio de tecnologias; Desafios para negociação e parcerias; O papel dos NITs na promoção do empreendedorismo; Indicadores de inovação para NITs; Comunicação e marketing em NITs; e Desafios de gestão em NITs.
Organizadores: Milton Mori, Vanessa Regina Sensato Russano, Raquel Moutinho Barbosa, Marina Rezende Nania
Editora PCN
O livro é uma coletânea de textos contendo várias abordagens dos bioplásticos, escritos por diferentes autores, com sua própria visão e experiência na área. O intuito é transmitir o conhecimento e esclarecer dúvidas em um patamar técnico-científico que abranja os leitores além de nossas fronteiras universitárias. Configura-se um tema extremamente importante, discutido no mundo todo, principalmente nos países que privilegiam o desenvolvimento sustentável. O leitor vai notar que as inúmeras utilizações desses materiais ecologicamente viáveis varrem diferentes e importantes áreas, sendo uma das alternativas bastante interessantes para o mercado brasileiro.
Organizadora: Lucia Helena Innocentini Mei
Editora UNICAMP
https://editoraunicamp.com.br/produto/432/bioplasticos–biodegradaveis—biobased
Ser empreendedor é perseguir um objetivo de vida e, sobretudo, ter resiliência para lidar com os percalços da caminhada, que são grandes. E é sobre a superação desses desafios que se trata o livro “Unicamp, 50 anos – Uma história de inovação e empreendedorismo”.
Autor: Paulo Cesar Nascimento
Coordenador Projeto Editorial: Milton Mori
Editora Inova Unicamp
A cana-de-açúcar tem atraído muito interesse por seu potencial como uma cultura de energia renovável viável. Embora o uso de caldo de cana para a produção de etanol já esteja em prática há anos, um novo foco no uso do produto fibroso conhecido como bagaço para a produção de combustíveis renováveis e produtos químicos de base biológica está crescendo. O sucesso desses esforços e o desenvolvimento de novas variedades de cana-de-açúcar podem aumentar muito o uso da cana-de-açúcar e da biomassa da cana-de-açúcar como combustíveis, ao mesmo tempo em que aumenta a sustentabilidade e a competitividade da indústria.
Organizadores: Ian O’Hara, Sagadevan Mundree
Capítulo 12: Integrated first- and second-generation processes for bioethanol production from sugarcane
Autores: Marina Oliveira de Souza Dias, Otávio Cavalett, Rubens Maciel Filho e Antonio Bonomi
Editora Wiley
https://www.wiley.com/en-us/Sugarcane+based+Biofuels+and+Bioproducts-p-9781118719916
Proálcool 40 Anos Universidades e Empresas: 40 Anos de Ciência e Tecnologia para o Etanol Brasileiro
Este livro apresenta informações sobre a saga brasileira de produção e uso de etanol veicular. Foi realizado em comemoração aos 40 anos do lançamento do Proálcool, que aconteceu em novembro de 1975. Os autores destacam os fatos mais relevantes dessa trajetória, sobretudo do ponto de vista dos avanços da ciência e da tecnologia do etanol de cana-de-açúcar no Brasil e das relações entre a pesquisa realizada pelos setores privado e público.
Coordenador: Luís Augusto Barbosa Cortez
Editora Blucher
https://www.blucher.com.br/livro/detalhes/proalcool-40-anos-1196
Nesta publicação apresentamos a prática de procedimentos básicos, recomendações para obtenção da melhor qualidade das amostras e os resultados de algumas pesquisas relativas as caracterizações física, química e térmica dos mais variados tipos de biomassas sendo estas residuais e plantios energéticos.
Autores: Luísa Azevedo Higuchi, Katia TannousEditora:
https://econtents.bc.unicamp.br/omp/index.php/ebooks/catalog/book/119
Este livro apresenta pesquisas fenomenológicas, experimentais e teóricas, bem como critérios de mercado e modelos de negócios relativos ao desenvolvimento de plantas químicas e de energia em pequena e grande escala.
Autora: Katia Tannous
Editora IGI Global
https://www.igi-global.com/book/innovative-solutions-fluid-particle-systems/126421
A transferência de massa está presente em diversos processos, desde os mais simples, como a dissolução de açúcar em uma xícara de café, até os mais complexos, como aqueles presentes nas indústrias química, petroquímica e farmacêutica, no controle de poluição e na secagem de cereais. Enfim, em qualquer processo em que se deseje separar ou adicionar determinado componente em dada mistura.
Autor: Marco Aurélio Cremasco
Editora Blucher
https://www.blucher.com.br/livro/detalhes/fundamentos-de-transferencia-de-massa-1139
Este livro procura mostrar a importância da Engenharia Química e como ela se faz presente no cotidiano das pessoas. A intenção é a de ser um livro introdutório em que se deixam fórmulas químicas e equações matemáticas para outra oportunidade, visando esclarecer aspectos sobre a formação do engenheiro químico. Busca-se, portanto, entender a Engenharia Química por meio de áreas e campos de atuação do seu profissional, assim como dos produtos e serviços advindos de suas atividades. Além disso, existe a preocupação de contextualizar a profissão por meio da apresentação de um pouco da história mundial e nacional da Indústria Química e da Engenharia Química, assim como das responsabilidades e habilidades desejadas ao engenheiro químico, ressaltando a importância da Ética como norteadora de suas ações.
Autor: Marco Aurélio Cremasco
Editora Blucher
https://www.blucher.com.br/livro/detalhes/vale-a-pena-estudar-engenharia-quimica-407
Este projeto é um esforço coletivo com contribuições de 137 pesquisadores de 82 instituições em 24 países.
Um dos resultados do projeto é uma síntese do volume de conhecimento. Este é um ebook com mais de 700 páginas derivadas de uma avaliação que incluiu uma reunião realizada na UNESCO, Paris, em dezembro de 2013. Os especialistas discutiram a sustentabilidade da bioenergia em toda a sua linha de vida, incluindo o uso da terra, matérias-primas, tecnologias de conversão e os impactos sociais, ambientais e econômicos da expansão da bioenergia no mundo.
Oganizadores: Glaucia Mendes Souza, Reynaldo L. Victoria, Carlos A. Joly, Luciano M. Verdade
O Projeto Biocombustíveis Sustentáveis para a Aviação no Brasil propôs e implementou uma experiência enriquecedora envolvendo importantes partes interessadas de diferentes setores da sociedade brasileira: setor governamental, agricultura, indústria da aviação, agências reguladoras, ONGs, universidades e instituições de pesquisa. O Projeto provou ser uma produção criativa endógena, uma contribuição brasileira para uma indústria de aviação sustentável.
Autores: Luís Augusto Barbosa Cortez, Francisco Emílio Baccaro Nigro, André M. Nassar, Heitor Cantarella, Luiz Augusto Horta Nogueira, Márcia Azanha Ferraz Dias de Moraes, Rodrigo Lima Verde Leal, Telma Teixeira Franco, Ulf Schuchardt
Editora Blucher
https://openaccess.blucher.com.br/article-details/conclusions-19055
O Plasma Rico em Plaquetas (PRP) ganhou enorme popularidade nos últimos anos como uma opção de tratamento para especialidades, incluindo Ortopedia, Odontologia, Medicina do Esporte, Otorrinolaringologia, Neurocirurgia, Oftalmologia, Urologia, Cirurgia Vascular, Cardiotorácica e Maxilofacial, e Medicina Veterinária. Hoje em dia, o PRP e a ciência das células-tronco adicionaram uma dimensão empolgante ao reparo de tecidos.
Autores: José Fábio Santos Duarte Lana, Maria Helena Andrade Santana, William Dias Belangero, Angela Cristina Malheiros Luzo
Editora Springer
https://www.springer.com/gp/book/9783642401169
Organizadores: Telma Teixeira Franco e Martin G. Peter
https://www.academia.edu/6854770/ADVANCES_IN_CHITIN_SCIENCE_Volume_XII_Organizers
O livro fornece uma visão abrangente dos conceitos biológicos e de engenharia relacionados à tecnologia de células de mamíferos e de insetos, bem como uma visão geral das aplicações da tecnologia de células animais. A parte 1 do livro cobre os fundamentos nos quais esta tecnologia se baseia e cobre a ciência que sustenta a tecnologia. A Parte 2 cobre as aplicações desde a produção de proteínas terapêuticas até a terapia genética. Os autores dos capítulos são reconhecidos internacionalmente no campo da pesquisa em cultura de células animais e têm ampla experiência nas áreas cobertas em seus respectivos capítulos.
Organizadores: Leda Castilho, Angela Maria Moraes, Elisabeth Augusto, Mike Butler
Editora Taylor & Francis
Tecnologia de Cultivo de Células Animais: de Biofármacos a Terapia Gênica
A Biotecnologia Farmacêutica é um campo florescente de pesquisa e de grande importância para o estudo de Engenharia de Bioprocessos, Engenharia Química, Biologia, Microbiologia, Biomedicina, Química e Farmácia. Tecnologia do Cultivo de Células Animais: de Biofármacos à Terapia Gênica, conta com a experiência de pesquisadores de oito países, levando até o leitor os avanços alcançados nas últimas duas décadas em clonagem e expressão de proteínas heterólogas, crescimento e morte celular, meios de cultura e metabolismo, além de aspectos do uso de biorreatores e de processos de trabalho com células e seus produtos. É um livro completo sobre o cultivo de células animais.
Organizadores: Ângela Maria Moraes, Elisabeth F. Pires Augusto, Leda R. Castilho
Editora Roca
https://www.grupogen.com.br/tecnologia-de-cultivo-de-celulas-animais-de-biofarmacos-a-terapia-genica
Agitação e mistura na indústria é uma obra direcionada tanto a profissionais que fazem uso da operação de agitação e mistura na indústria de processos, como a estudantes de cursos de graduação e pós-graduação em engenharia, visto não haver uma referência na língua portuguesa que aborde este assunto. De forma tão clara quanto possível, sem prejuízo da qualidade da informação, são abordados os principais tópicos referentes ao tema: Conceitos básicos da Agitação e Mistura, apresentando a utilização dos números adimensionais e as variáveis de projeto.
Autores: José Roberto Nunhez; Celso Fernandes Joaquim Júnior; Efraim Cekinski; Luiz Carlos Urenha
Editora LTC
Autores: Fabiano A. N. Fernandes, Liliane Maria Ferrareso Lona
Editora Booklink